【48812】直通315湊湊火锅致歉：对出餐电子秤再次校准 全国餐厅设“公平秤”

  中新经纬3月15日电 (闫淑鑫 实习生 赵薇)15日，“湊湊火锅缺斤少两被查”的话题在微博上引发热议。

  15日下午，湊湊火锅方面向中新经纬回应，针对湊湊火锅(上海打浦桥日月光店)出现的“称重偏差”问题深表歉意，公司第一时间成立专项小组对该餐厅进行整改，对有关人员进行了严肃处理，并要求餐厅加强运营管理。

  据上海市市场监督管理局官方微信公众号，3月14日，上海市市场监管局执法总队会同市计测院，对位于打浦桥日月光的“湊湊火锅·茶憩”等店铺进行了飞行检查。执法人员在“湊湊火锅·茶憩”抽取了“湊湊肥牛”等五样菜品进行现场称重。检查发现，“湊湊肥牛”在菜单标注“150克”，实际称重140.43克，少了9.57克；“湊湊和牛”在菜单标注“200克”，实际称重177.90克，少了22.10克，涉嫌违反《零售商品称重计量监督管理办法》。其余菜品符合有关规定。

  此外，执法人员在检查中还发现，湊湊火锅上述门店使用的用于贸易结算的电子计价秤未经强制检定，涉嫌违反《计量法细则》。针对上述违背法律规定的行为，上海市市场监督管理局执法人员将对该门店立案查处。

  湊湊火锅方面向中新经纬表示，为避免相关事件再次发生，将对全国200余家餐厅的出餐电子秤再次校准，逐步加强餐厅的出餐标准管理，并加大内部稽核检查频次。同时，公司也将在全国餐厅设立“公平秤”及“监督提示牌”，逐步优化消费者监督机制。

  据悉，湊湊火锅成立于2016年，是呷哺呷哺打造的第二火锅品牌。目前，湊湊火锅在全国拥有超200家直营餐厅。